Kontakta oss Öppettider i butiken
Välkommen till Mjölkrummet i Höga kusten!
Mjölkrummet i Höga Kusten är ett litet lokalt småskaligt mathantverksföretag. Vi  producerar och säljer yoghurt, grillost, fil och andra mejeriprodukter.
Mjölken vi använder i vår produktion hämtas i vår egen lagård.
Vi har koll på hela kedjan från hage till mage.
Här nedanför kan du läsa om vår produktion och våra produkter. 

Upptäck våra färska mejeriprodukter direkt från vår egen gård!

Smaka på vår närproducerade yoghurt, grillost och fil – en smak av äkthet.
Kontakta oss

Våra produkter

Utforska våra enkla och goda mejeriprodukter för alla tillfällen.
Några av Nordingrås byar har gett namn till våra produkter, som en hyllning till vår vackra bygd som bidrar till den förträffliga råvaran vi använder <3. 

Yoghurt

Vi tillverkar två olika sorters yoghurt. En (Bäckland) som är lätt och mjuk som sammet i munnen och en (Åsäng) som liknar långfil i konsistensen. Båda passar perfekt som frukost eller mellanmål, naturella och som de är, alternativt med sylt eller bär på. 

Grillost

Vår grillost Rotsidan är perfekt att grilla, steka eller fritera. Den har en lätt sälta och är lite mindre gnisslig än den industriellt framställda grillosten du köper i en vanlig matvaruaffär.

Fil

Filen Valle är len och mild i smaken - passar perfekt till frukost eller dessert.

Färskost

Vår färskost finns i tre smaker - naturell (Barsta), smaksatt med salt (Högbonden) eller smaksatt med rosépeppar (Bönhamn). 
Den helt naturella kan du smaksätta själv, underbar att vispa lätt med lite vanilj och är då riktigt god som efterrätt till kladdkaka eller en paj.
Har du önskemål om olika smaksättningar, till exempel till jul kan du höra av dig till oss så ska vi testa om vi kan få en ost med den smaksättning du önskar. 

Vår historia

Vi är ett mejeriföretag där varje droppe mjölk kommer direkt från våra egna kor. I vår verksamhet finns plats för knappt 70 mjölkande kor och därtill ungefär lika många ungdjur i varierande ålder. En mjölkrobot sköter mjölkningen dygnet runt och det är fyra personer som sköter allt annat som ska göras i verksamhetet. Med fokus på kvalitet och hantverk startar vi upp vår mejeri-verksamhet under hösten 2025

Varför välja oss

Småskalig produktion med egen gård och färsk mjölk.

Lokalt producerat

Alla produkter tillverkas här på gården i små omgångar.

Färskhet garanterad

Vi hämtar mjölken från våra egna kor vid varje produktionstillfälle.

Hög kvalitet

Vi fokuserar på att leverera naturliga och närproducerade mejeriprodukter.

Personlig service

Vi strävar efter att ge varje kund en personlig upplevelse.

Kontakta oss

Vill du kontakta oss? Ring oss eller skicka ett mail så svarar vi så snart vi kan!

+46703820470

linda@mjolkrummet.se

Här kommer öppettider för självbetjäningsbutiken att publiceras när den är klar och öppen för besök.
Öppettider i självbetjäningsbutiken

Skafferiet

I vår minimalistiska butik finns en kyl där du som kund själv plockar det du vill handla och betalar med swish. Området kameraövervakas. Butiken är öppen dygnet runt varje dag. 
Kör upp på gården och parkera på gräsmattan framför det mindre huset i trä. Gå in genom ytterdörren och i hallen där står kylen med produkter. Om en vara du vill ha är slut kan du ringa oss  så ska vi fylla på kylen. 
FÖR DIG SOM GÄRNA VILL KIKA PÅ DJUREN OCH KANSKE ÄR NYFIKEN PÅ MJÖLKROBOTEN
Vi vill ogärna att du som besöker oss går in i lagården, dels för att minska spridning av olika smittor och för att minimera oron bland djuren. Med ostrukturerade besök skapas stress bland djuren och vi undviker gärna det. De som arbetar hos oss vill också kunna arbeta ostört så om du vill göra ett gårdsbesök och lära dig mer om mjölkproduktion och livet på en gård ber vi dig kontakta oss för att boka en tid för en guidad visning. 
Konsumentkontakt och reklamation

FrågorHar du frågor om våra produkter eller synpunkter du vill dela med dig av, kontakta oss på konsumentkontakt@mjolkrummet.se.

ReklamationVar det något fel på produkten? Vi beklagar det.
För att vi ska kunna bli bättre är Dina synpunkter viktiga. Vi är tacksamma för att du hör av dig!

Fyll i formuläret här nedanför. Vi kommer kontakta dig snarast för att samla in information från dig. Spara alltid produkten och emballaget tills du fått svar från oss.
Vi kan komma att behöva både produkten och emballaget för att utreda händelsen.

Vill du hellre prata med oss?
Ring oss på: 070-382 04 70 helgfria måndagar och fredagar mellan klockan 8.00-10.00.
Namn E-post Telefon Produkt Antal förpackningar Inköpsdatum Ange orsak till klagomål/reklamation BATCH-nummer. För att säkerställa råvaror och produkter har vi ett spårbarhetssystem där vi kan följa den aktuella produkten från råvara till kund. Får vi därför be dig leta efter det så kallade BATCH-numret som finns på etiketten och skriva in numret i fältet här nedanför. Bäst-före-datum För att kunna hantera ditt ärende behöver vi lagra dina personuppgifter (namn, adress, e-postadress, telefonnummer). Personuppgifterna kommer att sparas digitalt och endast berörda personer kommer att ha åtkomst till dem. Personuppgifterna sparas under tiden som vi handlägger ditt ärende och kommer därefter att raderas. Det är frivilligt att lämna personuppgifterna men vi behöver dem för att kunna slutföra ditt ärende. Du har rätt att återta ditt samtycke. Du har även rätt att få tillgång till dina personuppgifter, få dem rättade samt begränsa eller invända mot behandlingen Skicka in